Ljus genom en kabel för solkraft

Det här var ganska intressant. Alternativa energikällor är definitivt värda att kolla upp.

Att vara vegan i en artdiskriminerande värld

”Jag kommer att fortsätta vara vegetarian även om hela världen började äta kött. Det är min protest mot hur världen fungerar.”
Isaac Bashevis Singer – Nobelpristagare i litteratur

Den här artikeln handlar om vad det innebär för de flesta av oss, att leva i en värld där vi är väldigt ensamma att känna som vi gör inför utnyttjande av djur. Som jag ser det stämmer den väldigt bra. För en del människor kan det vara svårt att gå emot resten av världen, men för mig i alla fall, var det lätt. Jag hade ändå inte ”resten av världen”, innan jag valde min livsstil.

Mer info om uighurernas situation i Kina

Jag tyckte att de här artiklarna var både intressanta och informativa. Den här handlar om Indiens relationer till Kina, när det gäller uighurerna. Här, finns en till, med mera om uighurfolket. Slutligen, den här artikeln handlar om en medborgarrättsrörelse för uighurerna.

Rasism i Kina

I vanliga fall skulle jag aldrig skriva något om en talangshow i  tv. Men den här artikeln om kinesisk rasism var i alla fall intressant.

Vegan 1-2-3

Information för dem som vill bli veganer.

Gula blommor

Om du, som jag, har en tendens att bli deprimerad när ljuset försvinner, kanske det här kan hjälpa till med att få dig på lite bättre humör.

Vegetarian blir president i Uruguay?

Gerillaman utan kostym kan bli Uruguays nästa president. Han brukar presentera sig som före detta gerillaman, jordbrukare och vegetarian. Läs mer om honom här.

Tibetaner avrättade

Den kinesiska regimen fortsätter med sitt förtryck av etniska minoritetsgrupper. DN skriver om det här.

Lite sojamjölk, kanske?

Jag hittade den här jättebra artikeln på Care2. Den handlar om hur bra det är att byta från komjölk till ett veganalternativ (läs mer på Vegan i Fokus). Mest går artikeln in på djurplågeriet, men det finns definitivt en hälsaspekt också (för dig). Sojamjölk, till exempel, är kolesterolfri och laktosfri, vilket är väldigt bra för den som är laktosintolerant, som jag är. Det går bra att göra sojamjölken själv, hemma i köket.

Det finns andra alternativ, om du inte tycker om eller är allergisk mot sojamjölk. Själv har jag prövat rismjölk och havremjölk, men i vissa länder finns det hampamjölk och mandelmjölk att köpa i affärerna. (Mandelmjölk går också att göra hemma, fast jag tycker inte att den fungerar på samma sätt som de andra alternativen. Däremot är den god att ha till efterrätter ungefär som grädde eller vaniljsås.)

Mjölk är för övrigt bara början. Det finns också yoghurt, grädde, ost, glass och annat som tofu, sojaprotein (flera olika typer) och veteprotein (gluten/seitan). Har du inte redan prövat dem, så kan jag verkligen rekommendera alternativen.  (Jag önskar bara att det gick att få tag i hampamjölk här).

Att vara vegan – att förstå veganlivsstilen

Den här videon ger en förklaring till vad det innebär att vara vegan.